Qué hacer un fin de semana de enoturismo en La Rioja

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La Rioja es, primero, tierra de agua y después, tierra de vino. En cascada llegan el resto de posibilidades, tan vinculadas a ella, que para el foráneo resulta imposible destejer la trenza que forman, y para el local, difícil decir dónde empieza y termina cada uno de los cabos. Si quieres disfrutar de un fin de semana de enoturismo en La Rioja podrás conocer buenos restaurantes, hoteles con encanto, paisajes únicos como el Mar de viñas de Aldeanueva de Ebro, bodegas y calaos centenarios, fiestas populares como La batalla del vino, museos sobre la cultura del vino e, incluso, la Ruta de los dinosaurios.

Enoturismo en La Rioja

Nueva ruta del vino en La Rioja

El Mar de Viñas de Aldeanueva de Ebro vertebra la Feria Entreviñas cada primer fin de semana de junio desde hace 11 años

El viento del Norte sopla, un día más de los 200 anuales en los que es habitual, sobre el mar de vides que rodea Aldeanueva de Ebro, epicentro, desde hace 11 años, de la Feria Entreviñas. Los rosales se agitan, blancos y rosas, y las hojas de las vides, velas verdes que restallan contra un cielo azul turquesa, dejan entrever unos racimos incipientes. “El riego por goteo cambió el concepto de viticultura de la zona” explica Isidro Moneva, gerente de Aravino y pionero del enoturismo, “y ahora es un vergel”. La tarde se escurre, plácida y fresca, entre hectáreas cultivables y kilos y años de producción -hasta un millón de litros- como las lágrimas de Garnachas y Tempranillas durante la cata. Al final del horizonte, el alfilerazo renacentista, tan agradablemente riojano, de San Bartolomé, muy cerca de donde se ubica la iglesia de Nuestra Señora del Portal, reconvertida en Museo del vino de La Rioja Baja, una de las piedras angulares de la que será la próxima Ruta del Vino de España, proyecto que, si todo va bien, se presentará en sociedad en Fitur 2017. A su favor, claro, amén de bodegas, viñedos, caldos y cultura, “bastantes recursos”, apunta, orgulloso, Moneva, “además del monotema del vino”. Uno de ellos, el prehistórico. Porque los valles de La Rioja Baja cuentan con la mayor concentración de icnitas de Europa. Al aire libre y de acceso gratuito, 110 yacimientos forman la Ruta de los dinosaurios de La Rioja, referente para la Paleontología mundial, se suceden a lo largo de los ríos Alhama o Cidacos, cordón umbilical del que se nutren localidades como Arnedo, capital del calzado, Arnedillo, referente termal, o Quel, hogar del dramaturgo decimonónico Manuel Bretón de los Herreros, apoyadas y excavadas en peñas coloradas y atravesadas por vías verdes y calaos.

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Bodegas cavernícolas en La Rioja

Claustro de Santa María de Nájera y bodegas centenarias en los calaos de las bodegas Conde de los Andes, en Ollauri.
Claustro de Santa María de Nájera y bodegas centenarias en los calaos de las bodegas Conde de los Andes, en Ollauri.
Típica merienda riojana en un viñedo cerca de Aldeanueva de Ebro, en La Rioja Baja; centro champiñonero en Pradejón, el mayor productor de champiñón de España, en La Rioja.
Típica merienda riojana en un viñedo cerca de Aldeanueva de Ebro, en La Rioja Baja; centro champiñonero en Pradejón, el mayor productor de champiñón de España, en La Rioja.

Los calaos son unos túneles que forman una constante subterránea en la tierra con nombre de vino. Los calaos más largos, conocidos, de La Rioja están en Ollauri, en La Rioja Alta. Allí, la familia Muriel ha enlazado distintos tramos, de los siglos XVI y XVII, y recuperado el paso de Jovellanos y Hemingway –rumbo a los Sanfermines- por estos lares, para acompañar la cata de alguna de las más de 400.000 botellas centenarias que allí descansan y cuyo pasado siguen rastreando, pacientes. “Es muy complicado conocer datos concretos”, apunta Cristina Hernando su relaciones públicas, “porque eran zonas de trabajo”. Como lo fueron, y lo son, las bodegas familiares de Pradejón que, al calor de las cooperativas, se fueron customizando en centros de producción champiñonera, cuyo mundo “no se entiende”, asegura Javier Honorato, gerente de Fungiturismo, “sin el del vino”. Esta localidad de La Rioja Baja es parte, junto a Sautol y Ausejo, del tridente productor de España (60.000 toneladas anuales), aunque sólo allí han acertado a combinarlo con el turismo industrial. Entre vídeos y paneles explicativos, paquetes de semillas germinadas y bloques aislantes –que convierten su Centro en un edificio pionero en Europa- transcurre una visita tan sabrosa y sana como desconocida, que también incluye parada en las bodegas donde brotan los champiñones y las setas Shiitake y Eryngii. Un fin de semana de enoturismo en La Rioja es la mejor manera de conocer qué es el fungiturismo y cómo se practica.

Si haces enoturismo en La Rioja tienes que ver los lagares rupestres de la Sonsierra riojana.

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Restaurantes de La Rioja para comer bien

Postres del restaurante Chandro, a la izquierda, a base de setas y champiñones, y picnic para el café en Venta de Moncalvillo, con una Estrella Michelin, en Daroca.

Muy cerca, Adela Chandro parece dispuesta a combatir la estadística según la cual los españoles –pese a producir el 4% del champiñón europeo- sólo consumen 1,7 kilos por cabeza y año frente a los 3 del resto del continente. De los fogones del Restaurante Chandro salen revueltos deconstruidos, bombones y triflés fungis capaces de poner los ojos más escépticos como platos soperos. Casi como los puerros del Asador Aker, en Cuzcurrita del Río Tirón, donde Aritza es prueba viviente de la simbiosis que generan los ‘territorios comanche’ como éste. A nivel internacional, La Rioja se cuelga tres Estrellas Michelin; dos por Echaurren, en Ezcaray, destino obligado de un buen viaje de cuchara, y otra conseguida por los hermanos Echapresto, apegados irremediablemente al terruño en el que se ubica su Venta de Moncalvillo, la estrella Michelin en Daroca de Rioja.

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Personas como uvas, apretujadas y moradas

Pero no hay cultura del vino sin fiestas, como las que se organizan en los Riscos de Bilibio en honor a San Felices, maestro de San Millán (el de la Cogolla, por quien existen los Monasterios de Yuso y Suso), por quien se peregrina hasta esta cima estratégica al menos tres veces al año. El 29 de junio se sube de blanco y se baja de morado de la cantidad de litros de caldo –mosto en la versión infantil- que se arrojan durante la Batalla del Vino, tan apretujada como Las Vueltas de Nájera, reino milenario y sede del espectáculo medieval de las Crónicas Najerenses, celebradas sin interrupción desde 1968. “Queremos que la gente venga a nuestra ciudad y conozca nuestra Historia”, apunta Enrique Hacha, concejal de turismo. Nunca una bebida ha generado tantas vidas distintas y complementarias, con tantas adaptaciones culturales. Si hoy el vino fuera tecnología, casi podríamos decir que La Rioja es el Silicon Valley de sus aplicaciones.

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Claves del enoturismo en La Rioja

Cuándo hacer enoturismo en La Rioja

Aunque cualquier época del año es buena para viajar a La Rioja, si lo que buscas es disfrutar de un fin de semana de enoturismo en La Rioja, el otoño es el mejor momento. Además de que se trata de la temporada de vendimia, los paisajes muestran su cara más colorida y el clima es muy agradable para todo tipo de actividades. La primavera también es muy buena época para una escapada a La Rioja porque las lluvias convierten en protagonista al paisaje de los viñedos y hacen más agradable la visita a bodegas, calaos y otros monumentos relacionados con la cultura del vino.

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Hoteles en La Rioja

En este reportaje sobre enoturismo en La Rioja hemos mencionado varios alojamientos en La Rioja, ideales si quieres disfrutar de las rutas del vino y de las propuestas de muchas bodegas. Si quieres dormir en una bodega en La Rioja, la mejor sugerencia es Finca Los Arandinos, muy cerca de Logroño.

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Más restaurantes donde comer en La Rioja

Un fin de semana de enoturismo en La Rioja tiene que servir también para conocer los buenos restaurantes de La Rioja. Entre mis restaurantes donde comer en La Rioja preferidos están los ya mencionados (Chandro, Echaurren, Asador Aker y Venta Moncalvillo) pero también Terete, en Haro, el bar Masip, en Ezcaray, o La posada del laurel, en Préjano. Otro de mis restaurantes en La Rioja favoritos es Chef Nino, en Calahorra, donde realizan unos maridajes muy interesantes.

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Otras rutas de enoturismo en la Rioja

Icnitas del yacimiento de El Villar Poyales, en el Valle de Enciso, cerca de Barranco Perdido.

El enoturismo de La Rioja está directamente vinculado con el resto de posibilidades culturales y de ocio, perfectas si estás planificando una escapada de fin de semana para parejas en La Rioja. Las distancias cortas también facilitan que puedas combinar la visita a las bodegas con otras excursiones de carácter cultural o de naturaleza.

Enoturismo en La Rioja Baja

Si buscas con quién organizar un fin de semana de enoturismo en La Rioja, “Uvas y vino” es una empresa que organiza todo tipo de actividades en torno al vino. Aldeanueva de Ebro celebra la 11ª edición de la Feria EntreViñas, uno de los encuentros de enoturismo más populares en La Rioja. Muy cerca de Aldeanueva de Ebro, capital del enoturismo en La Rioja Baja, podrás realizar estas rutas complementarias:

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Ruta de los dinosaurios y Barranco Perdido

La Ruta de los dinosaurios en La Rioja incluye 3 recorridos diferentes por los 110 yacimientos localizados. Puedes visitarlos de manera libre y gratuita o con un guía que te vaya explicando sus características. Muchos de ellos tienen paneles explicativos y reproducciones de los dinosaurios que vivieron en la zona. Puedes encontrar más información en dinosaurios-larioja.com. Si tus planes de fin de semana de enoturismo en La Rioja incluyen a los más pequeños de la casa, te puede interesar pasar una mañana en este parque temático infantil sobre dinosaurios. Lo más interesante es su museo y el documental que proyectan, pero también ofrecen otras actividades multiaventura y piscinas, ideales para el verano. Las entradas pueden ser parciales, según los intereses de cada visitante.

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Arnedo

Arnedo es capital del calzado y la cuna de los fardelejos, uno de los dulces más típicos de La Rioja. Merece la pena que incluyas la parada entre tus planes de enoturismo en La Rioja si te gustan las compras o la cultura, porque también puedes visitar la Cueva de los Cien pilares.

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Haro

Hablar de enoturismo en La Rioja es hablar de Haro, una de las localidades más conocidas por los amantes del vino por su concentración de bodegas centenarias -como Bodegas Bilbaínas una de las bodegas centenarios de Haro- en el Barrio de la Estación, o la celebración de la Batalla del vino. Además, el casco histórico de Haro está considerado Bien de Interés Cultural desde 1975. Si escoges Haro como la base de operaciones de tu fin de semana de enoturismo en La Rioja puedes aprovechar para organizar un vuelo en globo entre viñedos con vuelosarcoiris.com, o visitar Nájera, corazón espiritual de La Rioja. Allí tienes que ver la Colegiata de Santa María la Real. El término municipal incluye también San Millán de la Cogolla, con los Monasterios de Suso y Yuso, Patrimonio de la Humanidad. A menos de media hora en coche está Santo Domingo de la Calzada, con la Catedral de Santo Domingo de la Calzada, la única del mundo con permiso para albergar animales vivos y la torre más alta de La Rioja.

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Enoturismo en Logroño

Logroño también merece la pena figurar en los planes de un fin de semana enoturismo en la Rioja, sobre todo por estas dos sugerencias: la Calle Laurel, de sobra conocida como ruta de tapeo, y Finca Los Arandinos, el hotel más recomendable si quieres dormir en una bodega en La Rioja.

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