El origen de la pizza Margarita está en la pizzería Brandi. Allí inventaron esta receta para dar de comer a la reina Margarita de Saboya. Los colores de la pizza Margarita representan los de la bandera italiana.
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Dicen que los colores de la pizza Margarita se corresponden con los de la bandera de Italia: verde, blanco y rojo.
La elección de estos colores fue del todo casual y se debió a la necesidad de tener que alimentar a una reina con lo primero que el cocinero tenía a mano.
Origen de la Pizza Margarita
El origen de la pizza Margarita está en la pizzería Brandi de Nápoles.
A día de hoy, esta pizzería sigue abierta.
Por eso es uno de los sitios que ver en Nápoles.
La historia sobre el origen de la pizza Margarita dice que la reina Margarita de Saboya recaló en Brandi mientras viajaba por la Campania.
Allí pidió que le dieran algo de comer.
Como nadie la esperaba, no habían preparado ningún menú especial.
El chef de la pizzería Brandi tuvo que improvisar con lo que tenía a mano: albahaca, queso y tomate.
Colores de la pizza Margarita
Los colores de la pizza Margarita son el el verde, el blanco y el rojo.
Estos colores se corresponden con los de la bandera de Italia y se deben a los ingredientes principales de la pizza Margarita.
Los ingredientes de la pizza Margarita son el queso (mozarella), el tomate y la albahaca.
Aunque modestos, los ingredientes de la pizza Margarita son muy sabrosos y fáciles de encontrar.
Gracias a ellos, los colores de la pizza Margarita son un homenaje a la bandera de Italia.
Origen del nombre de la pizza Margarita
Todo en la pizza Margarita tiene una bonita historia.
Si los colores de la pizza Margarita simbolizan los de la bandera italiana, el nombre de la pizza Margarita se debe a la reina que la comió por primera vez.
La pizza Margarita se llama así en honor a la reina Margarita de Saboya, que fue quien la comió por primera vez.
Margarita de Saboya fue la esposa de Humberto I y madre de Víctor Manuel, Príncipe de Nápoles y III de Italia.