Ribeira Sacra, qué ver y qué hacer

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Descubre los mejores planes para hacer turismo en la Ribeira Sacra, aspirante a Patrimonio de la Humanidad y uno de los sitios que ver en Galicia si te gustan la Naturaleza, las tradiciones y el buen vino. Y es que en la Ribeira Sacra llevan a cabo una viticultura heroica desde tiempos de los romanos porque los viñedos se distribuyen por las empinadas laderas que flanquean los Cañones del Sil, considerados los acantilados de interior más altos de Europa; son una especie de “fiordos a la gallega” que puedes conocer a bordo del famoso catamarán de la Ribeira Sacra o recorriendo en coche la ruta de los Miradores de la Ribeira Sacra. Monforte de Lemos es una buena base de operaciones para las rutas por la Ribeira Sacra y, además, ofrece, algunas propuestas interesantes que complementan cualquier agenda sobre qué ver en la Ribeira Sacra.

La Ribeira Sacra quiere ser Patrimonio de la Humanidad por su combinación única de paisaje y de cultura. Por un lado destacan sus viñedos, que llegan a tener hasta un 70% de inclinación, lo que invita a considerar que la Denominación de Origen Ribeira Sacra es la más vertical del mundo. Por otro, no hay que olvidar que la Ribeira Sacra de Galicia conserva uno de los mayores tesoros del arte Románico en España único en el mundo. Una de las cosas que hacer en la Ribeira Sacra es la Ruta del Románico,cuyos lugares más destacados hemos incluido en el mapa de la Ribeira Sacra que acompaña este artículos. Si lo prefieres, también puedes contratar una excursión guiada a la Ribeira Sacra,  para conocer los miradores, los Cañones del Sil, sus monasterios y sus vinos con Denominación de Origen.

Por si todo esto fuera poco, Dolores Redondo ha ido de Baztán a la Ribeira Sacra para, con sus novelas, aumentar el interés por esta región de Galicia.

Qué ver en la Ribeira Sacra

Monforte de Lemos

El primero de los lugares que ver en la Ribeira Sacra es una buena base de operaciones para realizar las mejores rutas por la Ribeira Sacra. Aunque hay que decir que Monforte de Lemos también concentra varios de los sitios que ver en la Ribeira Sacra, así que merece la pena que dediques una mañana o una tarde completas a conocer su casco histórico. Si vas a visitar Monforte de Lemos, no te pierdas:

El Museo de Arte Sacro del Convento de las Madres Clarisas.

La pinacoteca del Colegio de los Escolapios, popularmente conocido como “El Escorial de Galicia”. ¡No es el único centro escurialense fuera de Madrid porque el Parador de Corias también se conoce como El Escorial de Asturias!

Conjunto monumental de San Vicente del Pino, donde hoy se ubica uno de los mejores Paradores de España, que también podría incluirse entre los Paradores con más encanto del mapa del Camino de Santiago en España porque por aquí pasa el Camino de Invierno. Los Paradores de Turismo son una buena idea si preparas un fin de semana romántico en Galicia en ruta por la Ribeira Sacra.

No te olvides de pasear por el centro histórico de Monforte de Lemos y por la vera del río Cabo, por el Castro Acrópolis de San Vicente y curiosear su Torre del Homenaje.

Si buscas desayunos ricos y saludables en Monforte de Lemos, no dudes en visitar esta cafetería artesanal, con productos para celiacos e intolerantes a la lactosa.

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Iglesias románicas de la Ribeira Sacra

Hay dos rutas únicas que tienes que tener en cuenta a la hora de hacer turismo en la Ribeira Sacra: la Ruta de las iglesias románicas y la Ruta de los Miradores de la Ribeira Sacra, perfecta si te gusta caminar y quieres sacar buenas fotografías, sobre todo durante la vendimia.

La Ruta de la iglesias románicas de la Ribeira Sacra te permitirá conocer el mayor conjunto de iglesias románicas de Europa, especialmente en el entorno de Pantón, en Lugo. Las iglesias románicas de la Ribeira Sacra han llegado hasta nosotros gracias, sobre todo, al aislamiento de la zona.  Aunque el Románico del Valle de Boí es más conocido, quizá por ser ya Patrimonio de la Humanidad en Lleida, el Románico de la Ribeira Sacra no desmerece, sobre todo por el contraste entre sus iglesias y monasterios. Verás que hay iglesias medio excavadas en la roca, con claustros de tres estilos diferentes o con elementos curiosos como tumbas antropomorfas.

La Ruta del Románico por la Ribeira Sacra requiere coche propio y te llevará todo un día pero realmente merece porque, además de cultura, te permitirá descubrir algunos paisajes únicos, como el de Cabo do mondo.

Si quieres concretar un poco más qué ver en la Ribeira Sacra, puedes escoger la Ruta de los Monasterios por la Ribeira Sacra, que también requiere de coche propio y un día completo.

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Qué hacer en la Ribeira Sacra

A continuación encontrarás algunos detalles adicionales sobre la Ruta de los Miradores de la Ribeira Sacra y dos planes más, uno en el catamarán de la Ribeira Sacra y otro para que conozcas las bodegas de la Ribeira Sacra, muchas de las cuales forman parte de la Denominación de Origen Ribeira Sacra.

Ruta de los miradores

Si quieres ver la Ribeira Sacra a vista de pájaro, tienes que recorrer la Ruta de los Miradores. Hasta 17 paradas totalmente distintas entre sí, desde las que admirar monasterios, iglesias, viñedos y paisajes fluviales. ¡Qué duda cabe que el atardecer es uno de los mejores momentos para conocer estos lugares de la Ribeira Sacra! Aquí encontrarás hasta 15 recomendaciones de miradores del Cañón del Sil. Dicen que los acantilados de interior más altos de Europa están aquí, en la Ribeira Sacra de Galicia.

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Catamarán de la Ribeira Sacra

Entre las rutas por la Ribeira Sacra más populares destaca la de recorrer el Cañón del río Sil y del Miño desde Doade, ayuntamiento de Sober, a 13 kilómetros de Monforte de Lemos.

Es un paseo tranquilo, apto incluso para quienes se suelan marear en barco, pero no del todo recomendable si te gusta la actividad y el turismo activo. Lo positivo del catamarán de la Ribeira Sacra es que te da una perspectiva diferente y próxima de los viñedos que hacen famoso el vino de la Ribeira Sacra, sobre los soutos (castañedas) y las carballeiras (robledales).

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Vinos de la Ribeira Sacra

A través de la cultura del vino de la Ribeira Sacra puedes conocer las bodegas de la Ribeira Sacra y tradiciones como la alfarería negra de Gundivós, que surgió precisamente para almacenar el vino y de la que sólo queda un artesano en esa localidad de la Ribeira Sacra.

El primero de los sitios que ver en la Ribeira Sacra en relación con el vino debería ser el Centro del vino de la Ribeira Sacra, en Monforte de Lemos. Su exposición permanente es original, divertida y didáctica. También tiene una pequeña tienda y un restaurante con menú diario y menú degustación a precios asequibles.

Para conocer más cosas de los vinos de la Ribeira Sacra, nada mejor que visitar las bodegas de la Ribeira Sacra. Puedes hacerlo concertando la visita con alguna de ellas o participando en alguna excursión que incluya una bodega de la Ribeira Sacra entre sus actividades. Lo más espectacular de las bodegas de la Ribeira Sacra es pisar sus viñedos, en bancales –o terrazas- muy pequeños, labrados en paredes con hasta un 70% de inclinación.

Por la dificultad de cultivar y de vendimiar en terrenos tan inclinados, se dice que en las bodegas de la Ribeira Sacra practican la viticultura heroica. Si quieres saber lo que significa que la Ribeira Sacra tiene una Denominación de Origen vertical, no dudes en recorrer sus viñedos.

Si te gusta viajar en tren, puedes consultar en la web de RENFE el funcionamiento del Tren del vino de Ribeira Sacra.

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Mapa de la Ribeira Sacra

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Fotos de la Ribeira Sacra

El paisaje cultural de la Ribeira Sacra aspira a ser Patrimonio de la Humanidad.
El paisaje cultural de la Ribeira Sacra aspira a ser Patrimonio de la Humanidad. Fotografías de David Fernández Sánchez.
Santo Estevo de Ribas de Sil es el Parador de la Ribeira Sacra
Santo Estevo de Ribas de Sil es el Parador de la Ribeira Sacra. Fotografías de Pixabay.

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